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人目のお客様です



奥備中新見の里
 我が故里は、水清く流れる高梁川、山なみも美しい黒髪山、そして、青く澄みわたる空、四季に恵まれた山峡の小さな町です。豊かな自然のめぐみと、伝統の手づくりの中から生まれた、さつき屋の銘菓はふる里の味です。日本の心の味です。
   
「ゆずりは餅」が岡山県食品産業協議会の「旨良物(うめえーもん)」に認定されました!!

「旨良物」は、岡山弁の"うまくてえーもん"(美味しくて良い物)の意味で、原材料や食品添加物、味などについて岡山県内の食品製造加工業者を束ねる組織である岡山県食品産業協議会が定める推奨基準に合致した食品を有識者や消費者、行政関係者などが丁寧に時間をかけて審査した商品を推奨品として認定しています。

「岡山県食品産業協議会プロジェクト」

全国観光土産品連盟

 「ゆずりは餅」が第52回全国推奨観光土産品審査会において【菓子部門】
「日本商工会議所会頭賞」を受賞
 致しました!

 全国推奨観光土産品審査会とは

 全国観光土産品連盟では、毎年12月に「全国推奨観光土産品審査会」を開催しています。その審査会に
 出品された商品が、観光土産品公正競争規約に定められた必要表示事項など遵守すべき基準をクリアし
 ていると認められ、かつ価 格が適正であるなど土産品としてふさわしい商品を「全国推奨観光土産品」と
 して推薦し、その商品を販売する際、「推奨品シール」を貼付することを許可しております。推奨有効期間
 は2年間となっています。
 
「由佳のぼちぼち日記」
2012年3月6日FM岡山「ステーションらんでぶ〜」
に出演しました。
 
 
「席亭桂三枝のいらっしゃ〜い亭」
2008年10月11日のブログに「ピオーネ大福」を
紹介して頂きました
「おかやま 朝まるステーション1494!」
2010年3月12日 RSKラジオ(山陽放送)
おかやま朝まるステーション1494!
朝まるミュージックアフター9の「トレンド玉手箱」
のコーナーで紹介していただきました。
「イブニングDonDon」
 山陽放送『イブニングDonDon』うまコレ!にて
2008年10月8日
 「ピオーネ濁酒(さか)まん」が紹介されました。
2010年1月28日
 「恵方巻」が紹介されました。
2010年
 「フルーツトマトロール」が紹介されました。
2010年12月16日
 「キャビア入りロールケーキ」が紹介されました。

「さつき屋ホームページ」 「さつき屋日記」
「朱鷺たたら」 「新見市」
「新見商工会議所」 「備北民報」
「グルメ王国新見」 「かのさとツーリズム」
「三光正宗」
 

 
 「備中白小豆」
カルスト台地の土質、朝夕の温度差が多い気候、清らかな源流水、
三拍子揃った地形から栽培された備中白小豆は、濃い味の品質で最高ランクに位置。
一口サイズの形態で、数日かけて糖蜜を浸透させた新見産白小豆「ぬれなっとう」を、
漉し餡にした備中白小豆の中に練り込み、柚を加え軟らかい羊羹に仕上げました。
白小豆の風味と、ほんのり柚の香りが広がる新食感の羊羹です。
本商品は新見商工会議所、阿哲商工会の共同事業
(平成24年度小規模事業者地域力活用新事業全国展開支援事業)にて開発した商品です。
 
   
2005/6/25発売
平成17年秋、岡山県国体で新見市がソフトボールの会場になったおかやま国体・成年女子ソフトボール競技のマスコット『ももピー』から生まれた国体記念饅頭。ももとピオーネの果肉を餡に練りこみ、さわやかな味に仕上げております。

       5個入箱 10個入箱 15個入箱
       20個入箱 25個入箱 30個入箱
2002/6/21発売
平成14年、新見市が日本で初めて電子投票を行った記念に生まれた饅頭。全国的にテレビ、新聞等で紹介していただきました。ブルーベリー味の餡が皮にとてもよくあいます。


   5個入袋  5個入箱 10個入箱 15個入箱
   20個入箱 25個入箱 30個入箱

ゆずりは餅

この地方の山野に自生する天然の柚子を、当店独自の「秘伝」としている貯蔵法で加工し、天然の風味をそこなうことなく上質の餅と練り合わせた香り高き製品でございます。ふるさとを思い出すような風味は、新見の郷愁を、十分に楽しんで頂けるものと存じます。

      1個 2個入箱 4個入箱 6個入箱 8個入箱
たたら饅頭   2003/10/10発売

備中国新見庄まつりで再現される「たたら製鉄」と「中世手すき和紙」をモチーフに”中世新見庄ロマン たたら饅頭”と名づけました。
今話題の黒大豆をたっぷり使用したつぶ餡を健康に良いと言われている竹炭・山芋で練りこんだ生地で包み上げ金粉を散らし、ほどよい甘さに仕上げた上品な和菓子です。

        5個入袋  5個入箱 10個入箱 15個入箱
        20個入箱 25個入箱 30個入箱
枝豆まんじゅう

健康和菓子と名付けた枝豆まんじゅう
枝豆だけのあんで作りました。只今新名菓として大変ご好評を頂いています。
       5個入袋  5個入箱 10個入箱 15個入箱
       20個入箱 25個入箱 30個入箱
猪まんじゅう  2006/12/27発売

岡山県の新見商工会議所青年部は猪をテーマにまちの活性化に取り組んでいます。当店は2007年の亥ノ年にちなみ、「健康の森学園」の卵を皮と餡に使用した、猪の形のお饅頭に仕上げました。フレッシュな卵黄の香りが口の中に広がります。風味豊かなお菓子です、お茶うけに、お土産にご利用下さい。
       6個入袋 12個入箱 18個入箱 24個入箱
       30個入箱 36個入箱
     ※宅配の場合は12個入りからとさせていただきます
新見起き上がり最中

当店が、開店以来皆様からダルマ最中としてご愛顧ご賞味頂いている、とても縁起が良いお菓子でございます。備中小豆のツブ餡と当地方の柚子を入れたコシ餡の二種類食べやすいダルマ型で何時も変わらぬご好評を頂いて居ります。

       10個入箱 15個入箱 20個入箱 25個入箱 
       30個入箱 35個入箱 40個入箱 50個入箱
新見庄

梅は日本の代表的な花として人々に愛され、その実は古くから薬用に、あるいは非常食に用いられてきました。その梅をまるごと包みこんだ、伝統の手作りに現代の味覚を取り入れたさわやかなお菓子です。

     6個入箱 8個入箱 12個入箱 16個入箱 20個入箱
鬼っ子パイ

ふるさと創生「まちおこし」運動テーマ「鬼」とキャラクターマークをお菓子にとり入れ、新味銘菓「鬼っ子パイ」と名づけて発売しています。お土産、ご進物、お茶うけにご賞味の程お願い申し上げます。

        1個    10個入箱 15個入箱 20個入箱
       25個入箱 30個入箱 36個入箱 42個入箱
備中小判

昭和天皇、皇后両陛下献上銘菓
白餡と卵の黄味で練り、黄味餡で焼き上げた当店自慢の美味で、栄養価の高い小判型の焼物です。発売以来50年ますますご好評を得ています。
          6個入箱 12個入箱 16個入箱
          18個入箱 24個入箱 30個入箱

電話、FAXでのご注文、
通信販売承っております。
こちらをご覧下さい!!
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〒718-0016 岡山県新見市金谷1165-2
銘菓創苑 さつき屋
TEL (0867)72−2177
FAX (0867)72−2178

製菓工場 TEL (0867)72−0650

銘菓創苑 さつき屋 プラザ店 
岡山県新見市高尾2477-1
TEL (0867)72−8917

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