ヘルシー教室のご案内

こんにちは、医療法人青木内科小児科医院 あいの里クリニックの
管理栄養士・介護支援専門員 
森光 大 です。

食生活を通して、地域のみなさんの健康に貢献しようと、

定期的にヘルシー教室を開催しています。

500万年(〜250万年)前猿人から原人になって以来、長い間狩猟をして
生活をしていた人間は、少しの食べ物(栄養)を体に蓄えることが得意な人
のみ氷河期、天災、戦争を経て現在に至っています。 日本においては、こ
こ20〜30年で、爆発的に食の欧米化が進み、低蛋白、高塩分食から、 
高エネルギー・高蛋白、高脂肪が進み、少しの食べ物で生きることの出来る
日本人には多すぎる栄養を処理しきれず肥満、高血圧、糖尿病、脂質異常症
等を発症し、痛みもないのでそのまま放置され、腎不全、脳血管障害(特に
脳梗塞や 認知症)、心臓病などを併発し、人によっては片麻痺、言語障害、
嚥下障害、ねたきり等により要介護者が増大し、医療保健も介護保険も
アップアップしている左近、栄養・運動・休養・口腔(歯)・環境の生活習慣
から予防することが重要と考え、ヘルシー教室を開催しています。
多くの方のご協力とご参加をお願い致します。


目指せ!岡山!健康長寿日本一!!


第3回介護食おせつ大会企画中!!


お問い合せ : あいの里クリニック
森光
 まで

〒701-0204 岡山市大福950−6
TEL 086-281-6622
 FAX 086-282-8848
 

今までこのように行ってきました
以前
月1回程度のペースで行ってきました
 10'2.5 〜 ・第34回あいのクリニック健康教室 「簡単に介護食をつくろう」
10'2.21〜 ・第31回あいのクリニック健康教室 「脂質異常症って、ご存じですか?」
・第60回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おとなの楽しい料理教室「食楽」 Vol.15 〜
   「血管美人メニュー!」 〜ブリの浸け焼き・白滝ペペロンチーノ他〜
・第61回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.22 〜
   「花粉症対策ヘルシー・イタリアン」 
   〜 ほうれん草の手打ちパスタ・バーニャカウダサラダ〜
・第32回あいのクリニック健康教室 「メタボリックシンドローム予防」 
   〜 新型CTで内臓脂肪を測定しましょう 〜
・第62回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.23 〜
   「地元の旬の野菜で夏バテ予防!冬瓜料理Ver.2」 
   〜 冬瓜のフルコース 〜
・第63回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.24 〜
   「秋旬の食材でヘルシー弁当をつくろう!」 
・第64回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.25 〜
   「地元の旬の野菜をつかってヘルシー・ブッシュ・ド・ノエル」 
   〜 フライパンで簡単!! 〜
・第33回あいのクリニック健康教室 「介護食試食大会!」
   〜 介護食でおせち料理を組み立てました! 〜
09'1.18

12.20
・第50回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング at牛窓
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.14 〜
   「簡単!もっちり黒豆パン!」
・第51回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おとなの楽しい料理教室「食楽」 Vol.12 〜
   「花粉症予防ちらし寿司等」
第52回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.15 〜
   「ひま祭りケーキを作ろう」
・第53回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.16 〜
   「牛窓シーフード・グラタン&ピザ」
   「フレッシュ・ストロベリー・チーズケーキ」
・第54回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.17 〜
   「ひま祭りケーキを作ろう」
・第29回あいのクリニック健康教室 「脳卒中を予防しよう」
・第55回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.18 〜
   「簡単!親子で手打ちうどんで、冷やしぶっかけうどん」
・第55回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おとなの楽しい料理教室「食楽」 Vol.13 〜
   「美味しく食べて、脳卒中を予防!」
・第56回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.19 〜
   「夏バテ改善!冬瓜料理!1ー2ー3」
・第57回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.20 〜
   「簡単!秋の味覚でパンづくり 〜手作りさつまいもパン〜」
・第30回あいのクリニック健康教室 「知っておきたい糖尿病」
・第58回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おとなの楽しい料理教室「食楽」 Vol.14 〜
   「糖尿病予防のおいしい食事! きのこ・海草・こんにゃく食べ放題!」
・第59回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.21 〜
   「身近な旬の食材で簡単&ヘルシー飲茶 〜海鮮シュウマイ他〜」
08'01.20〜 ・第39回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
    〜 おとこの楽しい料理教室「食楽」 Vol.7 〜
   「メタボは卒業!ヘルシー減塩食!!」
・第40回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.9 〜
   「手作りで愛を届けるお菓子がおいしい!!」
・第41回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
    〜 おとこの楽しい料理教室「食楽」 Vol.8 〜
   「花粉症の症状を和らげるための食事!」
・第42回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.10 〜
   「おかあさんの似顔絵ケーキ!」
・第43回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
    〜 おとこの楽しい料理教室「食楽」 Vol.9 〜
   「食中毒の季節です。予防だ!」
・第44回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.11 〜
   「スタミナランチ&夏野菜のふわふわデザート!」
・第45回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
    〜 おとこの楽しい料理教室「食楽」 Vol.10 〜
   「夏バテ改善そうめんランチ&デザート!」
・第46回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.12 〜
   「オータム・ヘルシー・タルト!」
・第47回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング at牛窓
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.13 〜
   「くろばかまピラフ・ランチ&ピオーネ簡単チーズケーキ!」
・第48回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おとなの楽しい料理教室「食楽」 Vol.11 〜
   「1時間で出来るヘルシー手打ちうどん」
・第49回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.14 〜
   「ヘルシー・ツリー・クリスマスケーキ!」
07'01.21

12.16
・第32回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おとこの楽しい料理教室「食楽」 Vol.7 〜
   「こころもからだも暖まる料理!」
・第33回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.5 〜
   「家族で作るホワイトディ?・・・」
・第34回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おとこの楽しい料理教室「食楽」 Vol.8 〜
   「花粉症の症状を軽減するかもしれない料理?!」
・第35回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.6 〜
   「春の野菜を使ってお菓子づくり」
・第36回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おとこの楽しい料理教室「食楽」 Vol.9 〜
   「フライパンで簡単季節の料理?・・・」
・第37回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.7 〜
   「父の日に父の顔パンをつくろう??」
・第38回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.8 〜
   「ヘルシースイーツで夏を乗り切ろう!!」
06'1.21

10.08
・第21回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おとこの楽しい料理教室「食楽」 Vol.1 〜
   「おもちを使ったうまい料理」
・第22回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.1 〜
   「鮭かすパスタとひな祭りケーキと・・・」
・第23回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おとこの楽しい料理教室「食楽」 Vol.2 〜
   「ホワイトデーのおかしを手作りで!!」
・第24回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おとこの楽しい料理教室「食楽」 Vol.3 〜
   「春を食べる!」
・第25回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.2 〜
   「にんじんを使った料理と・・・」
・第26回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おとこの楽しい料理教室「食楽」 Vol.4 〜
   「父の日の父の手作り料理!」
・第27回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.3 〜
   「もやしを使ってもやしっ子をなくそう!」
・第28回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おとこの楽しい料理教室「食楽」 Vol.5 〜
   「夏バテ回復スタミナメニュー!」
・第29回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.4 〜
   「おいしいきのこメニュー?!」
・第30回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おとこの楽しい料理教室「食楽」 Vol.6 〜
   「秋の果物でヘルシードレッシング!」
・第31回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   〜 おやこのこころを育てる楽しい料理教室「食育」 Vol.4 〜
   「きのこでおいしいケーキ?!何が入っているかわからない?」
05'1.22

12.18
・第25回あいのクリニック健康教室 
   「摂食・嚥下について 〜VF検査と口腔ケア等〜」
・第26回あいのクリニック健康教室 
   「早めの花粉症(及びアレルギー)対策」
・第27回あいのクリニック健康教室 
   「生活に運動を取り入れよう!! 〜バルーンビクス〜」
・第18回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   春の食材でヘルシーメニュー?
・第28回あいのクリニック健康教室 
   「こころの健康」
・第19回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   「夏バテ改善!メニュー!」
・第20回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   「おいしくってヘルシー ティラミス風クリスマスケーキ」?
04'1.18

12.12
・第13回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   「ほうれん草のヘルシーチーズケーキ」
・第22回あいのクリニック健康教室 「インフルエンザとかぜの予防と対策
   鳥越Dr.・藤田Ns・清水管理栄養士のお話
・第14回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   「花粉症対策ケーキ他」
・第15回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   「春野菜とヘルシー油のコラボレーション」
・第23回あいのクリニック健康教室 「生活習慣病予防から介護予防 
   〜岡山健康長寿日本一を目指して〜
・第24回あいのクリニック健康教室 「睡眠時無呼吸症候群について
・第7回家庭で作る手打ちうどん講座
    夏休み!親子で手打ちうどん教室
・第16回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
    〜オータム・パスタ&スイートプリンケーキ〜
・ヘルシー&介護予防教室
    「パワーリハビリって?」 実際にマシ〜ンを使ってみよう!!
・第17回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
    「ひらたけを使ってウンター・パスタ&デザート?」
03'1.19

12.14
・第10回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
  ノンオイルグラタン・ポトフ・ひじきサラダ・
  ノンオイルシフォンケーキ
・第20回あいのクリニック健康教室
  「人類の起源から生活習慣病」 〜要介護者にならないためには〜
沖縄料理でヘルシー!! 花粉症対策斬新パスタ!!
・第21回あいのクリニック健康教室 
  「肥満と高脂血症について」 〜日本人の体質と食文化〜
・第11回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
  血液サラサラのための食事 「たけのことえんどう入りのパエリア等」
・第5回家庭で作る手打ちうどん講座 
   〜脂肪の種類と働きについて〜
・夏バテ予防のお話 〜生活習慣で夏バテにならない!〜
・夏バテを予防するメニュー ゴーヤシフォンケーキ
・第6回家庭で作る手打ちうどん講座 
   〜秋のヘルシーかき揚げうどん〜
・第12回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   ヘルシーケーキ・シリーズ「ブッシュドノエル」
02'1.27

11.7
めったにないシリーズ 「透析を遅らせるための腎不全食」
  川崎医科大学付属病院栄養部市川先生のご協力で充実!!
・第19回あいのクリニック健康教室 
  「最新情報「糖尿病の予防と治療について」
・家庭で作る手打ちうど講座withエコナでヘルシーかき揚げ
・介護食教室 「季節の野菜を上手に食べたらヘルシー?」
  〜これって、低インスリンダイエットになってた〜
・介護食教室 「咀嚼・嚥下をヘルシー&オシャレに!!」
・介護食教室 「ミキサー食って、作り方次第でテリーヌ?」
・可愛いお子さんをもつヤングミセスのための離乳食教室 
  「意外とおいしい離乳食!」

・夏休み企画「親子で手打ちうどん!」
  withエコナで夏のヘルシーかき揚げ+ヘルシーゴマ豆腐

・ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
  秋刀魚のヘルシー香味焼き他
・家庭で作る手打ちうどん講座
 〜心筋梗塞と脳梗塞の予防について〜
 風邪やインフルエンザを予防するためのヘルシー釜揚げうどん!
'01.1.14

11.23
・ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   岡山県米穀協会・岡山食糧事務所主催
   「ヘルシードリア等」
・ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
   岡山県米穀協会・岡山食糧事務所主催
   「ヘルシーカレー&かぶサラダ」
・四国文化体験シリーズ
 「讃岐うどん手打ち体験ツアー」
・可愛いお子さんをもつヤングミセスのためのヘルシー教室
  幼児の虫歯になりにくい習慣

・第1回家庭で作る手打ちうどん講座
  「何とか自分でもできるみたい?」
・第17回あいのクリニック健康教室 
  「幼児の虫歯を予防する生活習慣について」
  歯科医の山本道代先生にお話をして頂きました。

・家庭で作る手打ちうどん講座withエコナでかき揚げ
・第18回あいのクリニック健康教室 「歯周病と生活習慣について」
・介護食教室 「介護者のための高齢者食の調理と試食会」
・ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
  「サンマの竜田揚げトマトきのこソースかけ他」
・ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
  「ヘルシーグラタンと白菜サラダ」
'00.2.23

12.10
第14回あいのクリニック健康教室 「脳卒中を予防しよう」
第1回ヤングアダルトのためのヘルシークッキング
  「話題のトレハロースを使った料理を作ろう!食べよう!」
第15回あいのクリニック健康教室 「あなたの骨はだいじょうぶ?」
第2回ヤングアダルトのためのヘルシークッキング
 「えっ、1400kcalでこんなに食べられるの?」
第16回あいのクリニック健康教室 「夏バテの傾向&対策」
第3回ヤングアダルトのためのヘルシークッキング
 「秋の味覚でヘルシー料理」  出来上がり
第4回ヤングアダルとのためのヘルシークッキング
 「ヘルシークリームパスタに挑戦!」  写真を見てみて。
第1回 岡山地域文化体験シリーズ
  新見市草間のそば打ち道場体験ツアー
'99.02.20
 〜
 12.15
第8回あいのクリニック健康教室 「肥満の防止」
第9回あいのクリニック健康教室 「糖尿病を予防しよう」
第10回あいのクリニック健康教室 「肝臓病を予防しよう」
第11回あいのクリニック健康教室 「腎臓病について勉強しよう」
第12回あいのクリニック健康教室 「循環器疾患(高血圧等)を予防しよう」
第13回あいのクリニック健康教室 「感染症(インフルエンザ・風邪)を予防しよう」
'98.02.22

 11.29
第1回あいのクリニック健康教室 「あなたの骨は大丈夫ですか」
ヘルシー調理
第2回あいのクリニック健康教室 「脳卒中を予防しよう」
第3回あいのクリニック健康教室 「食中毒を予防しよう」
第4回あいのクリニック健康教室 「虫歯を予防しよう」
スタミナ&あっさり料理
第5回あいのクリニック健康教室 「体脂肪を減らす料理」
第6回あいのクリニック健康教室 「老化防止の食事
第7回あいのクリニック健康教室 「高血圧について
ヘルシー料理・試食会

日本栄養士会の学会雑誌栄養日本'98年7月号に
私の原稿が掲載されました

◎Japan Medicine紙 00'年9月29日

ヤングアダルとのためのヘルシークッキングが
掲載されました。見てみて!!

 前もって声を掛けて頂けれ出張しまぁ〜す。
お題は何でも来いです。
(助っ人もあり)

ヘルパー2級養成講座(家事援助・食事の介助)の講師も
しています。介護支援専門員等の経験を含めて、教科書
だけでなく、実際の例を併せて紹介しています。特に・・・。

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