自前で食ったことないっす。
まえ、８人ほどでしゃぶしゃぶ食い放題に行ったとき
私の目の前にある鍋に手が届くのは
私と、もう一人小食な人だけ・・・
しかし、ペースは、その鍋が一番速かった

他の鍋で、いきなり水炊きになってるとこがあった
なんでもかんでも、ほーりこむから・・・

肉汁を閉じこめる形で外側を焼き（じゅるっ食べたくなった）、
こげが残った肉が良いですね。
え”焼肉はそんなに肉厚無いって？
家だけかなァステーキ用の肉使うの＜はいはい聞いておきます。

取り皿に卵を落し、ニンニクを混ぜ、醤油で食べるのは邪道ですか？
甘めの焼肉のタレはあまり好きじゃない（高くて買えない＜オイオイさっきと違う）んですが。

しゃぶしゃぶなんて家で食べる？＞モモさん
おらっちは木曽路で食べたが・・・
（木曽路ってホントの木曽路から来てるんですか？＞ＮＹＸさん）

しゃぶしゃぶの方が好き。
だって、ネギきらいなんだもん。

豚肉の野菜炒め。
味噌味がなんともいえん！！

焼いてからと、そのまま煮てしまうんじゃ
味の染み込み方がちがうから
やっぱり、焼いたのがくいたいな

豚肉は、野菜炒めに使った方がすき

肉を最初は焼いても直後にワリシタがはいるわけで、
後から入れた肉はやっぱり煮られてしまうのですが・・・・

で、もちろん牛肉ですよね？
いや知り合いに「すき焼きは豚肉で！」と言う人がいたもんで・・・・

南信州の私は、文化圏の境なのか、両方体験してます。ただ、
焼いてからというのは小数派ですけどね。(うちも肉はあと)
我が家は うすくち派 なので、お呼ばれで人んちの食うと、
大食いの私でさえ、もたれて食べれません(^^; はっ!作戦か!?(笑)

あと宴会で、すきやきの席でたまたま東西両派(笑)が同じ席だと、
Ａ:「うすいな」 Ｂ:「あ!こんなに砂糖いれやがって!」
Ａ:「これでも、少なめにしてるんだぞ！」 Ｂ:「どこがぁ」
...だのとケンカなんぞに発展することも。(^^;

・・・てことは、我が家は東西に中和された すき焼き なのか？

食ってみたいっす。
焼くやつ

基本的に、
西のすき焼きは、ワリシタを煮立ててその後で肉を入れる・・・
東は肉を焼くのが先にきて・・・・
西の場合、砂糖ドバッ・・・・
このイメージ違うんでしょうか？？？
おらっちは出は西（東海＠中部＠北陸＠飛騨）ですが、すき焼きは関東風・・・

さるぼぼさんちの方の、すき焼きは甘くないんですか？
わたしはあれは、甘いもんだと思いこんでるんで
あまり好きではないんですが
甘くないのを食ってみたい

なんて考えられない！＞涼子さん
Ｍｒ．のーさんがそうだそうだ！と言ってくれるはず・・・
レアチーズケーキといい、同じだ・・・・やば・・・＜何が

西と東で大きく違うと言えば、すき焼きとうどんの汁だと思ってます。

ゴマの葉キムチ早速探さねば、最近ゴマも流行ってますよね＞謎の秘密結社「日本夜食の会」さん
でも、どんなとこに売ってるのか・・・・