岡山ラーメン学会誌 | 第13号 2000,2,15 不定期刊 |
1、山陽放送TV Voice21へ再びラーメン学会が
2、第2回ラーメン店人気投票開始
山陽放送TV Voice21へ再びラーメン学会が |
ほぼ1年2カ月ぶりに、山陽放送TV、Voice21 という番組で「ラーメン特集」が組まれ、岡山ラーメン学会」が再登場しました。昨年は「ラーメン学会」という団体の珍しさもあって、OFF会を開いて取材ということでしたが、今年は情報提供と、会長の杉原(学会では「花嵐」というハンドルネームを使っているのですが)へのインタビューとなりました。
放送は、2000年2月3日(木)、19時から約1時間の番組。
番組のほうは、岡山ラーメンの歴史に迫るというテーマが色濃く、これまでにない力作でした。ラーメン店紹介は、いままであまり取り上げられていない店で、隠れた名店や将来姓ある新店をという趣旨のようでした。
プロローグを兼ねた第1コーナーではいくつかの店が登場したあと、私、杉原へのインタビューでしたが、「岡山にラーメン好きや美味しい店を増やしたい」なんて月並な発言になってしまいました。
「歴史コーナー・戦前編」 |
戦後編と新進の名店編 |
最後のコーナーでは、新見市の「山金」が取り上げられました。この店は戦前からの食堂なのですが、戦後すぐに中華そば専門店として再出発したそうです。香川県坂出市の「らの家」は、長浜や喜多方の製麺機を作っているという製麺機メーカーがはじめたというラーメン屋さんでした。最後に 「岡山ラーメン学会で人気急上昇の店」として登場したのが、「あかり@玉島」「采采ラーメン」でした。あかりでは27歳といううら若い美人店主へのインタビューがさわやかでしたし、采采では建設不況で転職したという若い夫婦の真面目な姿が好意的にとらえられていました。
そして視聴率は19% |
2、第2回ラーメン店人気投票開始 |