岡山ラーメン学会誌 | 第25号 2003,9,15 不定期刊 |
岡山ラーメン学会5周年記念OFF会開催 |
2003年8月の最後の日、岡山ラーメン学会5周年記念のOFF会が開かれました。場所は例によって「仁香」さんに無理をお願いして、明るいうちの16時から。
「津山ラーメン」試食会から始まって |
定刻、次々とつめかける会員、非会員(この日から会員さん)の方々の中に、tomさんに連れられて「津山ラーメン」をたづさえた遠来のお2人が。「県北津山の名物として売り出しているので試食してほしい」と。早速お願いして、みんなの前に鉢が並びました(もろ持ち込みでしたね!)。
「うん、美味しい。特にこのスープは文句なし」
「でも、もうちょっと麺がなー」
遠慮無い辛口批評も含めていろんな感想がとびかうなか、津山のお2人からも、開発の苦心談や地元にこだわる故の悩みなども出されていました。
ラーメン学会缶バッチ |
kuroさんとMSJさんからは、今回特製品数限定の「岡山ラーメン学会缶バッチ」が参加者一同に配られ、みんなの胸に輝きます。『ラ』と大きくデザインされた目を引くものです。
この集まりも5年続き、とうとうバッチまで登場するまでになりました。またこの日は参加者が延べ20名近くと、過去のOFF会で最高を記録しました。
懐かしの創立メンバー3人の参加とともに、加入1ヶ月という新会員の複数参加もあり、「岡山ラーメン学会があらたな飛躍を狙う」ともいえる画期的なOFF会になったようです。
恒例!、自作派さんの麺&スープ登場 |
昨年末から恒例?となった感のある「自作派」さんの自作麺。今回は「自作スープ」も登場して、大試食パーティーとはあいなりました。なんでも職業柄時間が無くて(自作派さんは職場ではラーメン有名人だそうですけど)、ちょっと寝かせが甘い?と言われましたがなかなかどうして、参加会員の胃袋と舌を満足させるには十分な作品ではありました。美味しかった!。
でも、もちろん真打は会場提供「仁香」さんの「麺」でしたけど!(ということに?酔っててよくわからない評価?)。
ラーメン学会ベビー!誕生 |
お仕事で遅れた最後の会員さんにご登場いただいたのは、開会後5時間余り!!のち。さすがは「仁香」さん、彼女の空腹を満たす術は心得ておられたようではありました。
というようなバタバタを含めまして、おおいに盛り上がった「岡山ラーメン学会5周年記念OFF会」でした。
それよりも今回特筆すべきは、創立メンバーの一人ヒロさんがご夫婦で参加されたのですが、帰宅直後に陣痛がはじまり、無事ご出産!!。文字どおり「ラーメン学会ベビー!誕生」嬉しいことの連続となりました。おめでとうございます。
当日の写真の一部を載せまして皆様へのご報告とさせていただきます。(2003,9、花嵐)